Sottoprodotti nell'industria agroalimentare

I sottoprodotti sono residui derivanti da un processo produttivo che, rispettando determinate condizioni, possono essere gestiti come beni e non come rifiuti, con vantaggi ambientali ed economici.

Unioncamere Piemonte, in collaborazione con Ecocerved scarl, organizza un ciclo di incontri online per presentare il quadro normativo nazionale, le linee guida sviluppate a livello regionale e le opportunità di finanziamento a disposizione delle imprese. Verrà inoltre realizzato un focus nel settore agroalimentare nel quale si forniranno alle aziende gli elementi chiave per comprendere il percorso da seguire.

Il webinar "Sottoprodotti nell'industria agroalimentare" si propone di esaminare nel dettaglio le caratteristiche dei residui agroindustriali attraverso l'illustrazione di alcuni casi concreti e la presentazione degli strumenti a disposizione, quali l'elenco dei sottoprodotti.

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